Logo Restaurant Mundgodt

Aften

Onsdag – lørdag kl. 17:00 til 21:00
Er du Vegetar, veganer eller har
allergier så sig endelig til

SAMMENSÆT DIN EGEN MENU
udfra vores à la carte
1. RET 300,-
2. RETTER 400,-
3. RETTER 500,-

Forret

  • SVAMPE TOAST

    Cremet svampe ragout med smørstegt brød, revet havgus og urter

  • Fiskesuppe af pighvar

    Cremet suppe, dampet hvid fisk, porre, trøffel olie og urter

  • Caviar 10g. Prunier classique +95,-

    Blinis, creme fraiche, dild & finthakket rødløg

  • Carpaccio af okse

    Kapers, saltede mandler, trøffelmayo og revet Havgus

  • Snegle som i Bourgogne

    6 stk. Serveres med massere hvidløgs-/kryddersmør

  • FOIE GRAS +65,-

    Stegt foie gras med smørstegt brød og hindbær i variation

Hovedret

  • RISOTTO MED SPRØD KYLLING

    Skovens svampe risotto, sprød kylling og toppet med revet havgus

  • HELSTEGT RØDSPÆTTE

    Kartofler og hollandaisesauce

  • KOKKENS RØRT TATAR

    Okseinderlår, cognac mayo, drueagurker, kapers, frisk peberrod, sprøde pommes og sauce bearnaise

  • Dansk Kalv

    rosa stegt kalvetyksteg, dagens garniture, creme fraiche kartoffel og rødvin sauce

  • BØF BEARNAISE +55,-

    300g ribeye serveres med bøf tomat, sprøde pommes og sauce bearnaise

  • KOKKENS FARVORIT +245,-

    300g ribeye, stegt foie gras, revet trøffel, trøffel sauce og sprøde pommes

Dessert

  • IS DESSERT

    3 kugler is, serveres med hindbærcoulis, friske bær og karamelliserede nødder

  • Rødgrød med fløde

    Rødgrød med fløde Skovens bær, koens fløde, brændt hvid chokolade & vaniljeis

  • ÆBLETÆRTE

    Med frangipane, karamelliserede nødder og cremet æblesorbet

  • CHOKOLADE FONDANT

    Blødende hjerte, serveres med sprøde hasselnødder hindbærcoulis og hindbær sorbet

  • MUNDGODTS OSTEVOGN +45,-

    3 slags oste, serveres med kiks, blommekompot og syltede nødder

  • KAFFE & KRANSEKAGE

    Valgfri kaffe med 1 stk. hjemmelavet kransekage dyppet i mørk chokolade

Børnemenu

  • Paneret kylling 140,-

    Pommes fritter, remoulade, ketchup og grønt​

  • Paneret filet 140,-

    Pommes fritter, remoulade, ketchup og grønt

  • Byg selv burger 150,-

    Bøf, Bolle, Pommes fritter, Remoulade, Ketchup og Grønt

  • Is dessert 80,-

    Vaniljeis, hindbær sorbet, friske bær og sprødt

Skal vi holde din næste fest?