Logo Restaurant Mundgodt

Tallerkenservering

Minimum 10 personer.
ved eget lokale 
Minimum 20 voksne til 3 retters menu 

Vi skrædder syre altid gerne et tilbud præcis efter jeres ønske og behov. 

Vi anbefaler gerne vine til menuerne.

Specialmenuer som vegetarer og særlige allergier så skal de aftales forud.

Børn under 10 år fratrækkes der 30% af menu prisen 
børn under 2 år gratis 

Menu 1

SESAM RISTET LAKS

Sesam mayo, sprød lotus rod, agurk, rødløg & urter

Unghane bryst
serveret med årstidens grønt, estragon blanquette & kartofler

CHOKOLADE OG SALTKARAMEL

Chokolade kage, saltkaramel, sprøde hasselnødder og cremet kokos is

MENU KR. 550,- PR. PERSON​

Menu 2

Fiskesuppe af pighvar
Cremet suppe, dampet hvid fisk, porre, trøffel olie og urter        

Braiserede kalvespidsbryst på en kartoffelpure, rødvin sauce, syltede selleri, løgringe og karse  

Rødgrød med Fløde
Skovens bær, koens fløde, brændt hvid chokolade og vaniljeis

MENU KR. 550,- PR. PERSON​

Menu 3

CARPACCIO AF OKSE

Kapers, saltede mandler, trøffelmayo og revet Havgus

Indbagt torsk med lakse souffle
Spinat, urter, spæde salater serveret med Pighvarbisque m/ørrede rogn

PANNA COTTA

Skovens bær som syltet, friske & broken gel serveres med sprødt

MENU KR. 550,- PR. PERSON