Mad ud af huset

Pris 255 kr. pr person
Minimum 5 personer
Skal forudbestilles

Skal du holde fest, have nogle venner på besøg, eller måske holde et firmaarrangement?
Så vil vi gerne være behjælpelige!
Vi kan stå for de helt små, til de helt store festlige lejligheder, med både tapas, kolde anretninger, og hovedretter!
Vi kan have kokke og tjenere med ud til jer eller forsamlingshuset. Vi har lavet et forslag på en menu som er nem for jer at overskue, af de bedste råvarer, og som kræver minimalt af jer.

Forret

Vitello Tonnato
tyndskåret kalvekød, tunsauce, kapers, syltede rødløg
Anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
– Eller 
Carpaccio
af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
Anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
– Eller 
Rejecocktail ala Mundgodt
salat, håndpillede rejer, mango, agurk, tomatiseret dressing og urter
Anrettet i portionsglas, klar til at sætte på bordet.

Hovedret

Stegt Dansk Gastro Kalv  
serveres med stegte kartofler, smør og timian.
sæsonens salat, årstidens grøntsager og rødvinssauce
(Leveres i aluminiumsbakker, lige til at komme i ovnen og anrette på jeres egne fade. Manual medfølger)

Dessert

Vanilje panna cotta 
Serveres med coulis, sprød brændt hvid chokolade og bær
(Leveres i portionsservice, klar til servering)
– Eller
Chokoladefondant + 20 kr.
Blødende chokoladekage – passionsfrugt sauce og cremet hvid chokoladecreme (Skal (bages i ovn og klar til at anrette sammen med frugt saucen og cremen)