Mad ud af huset

Pris 295 kr. pr person
Minimum 5 personer
Skal forudbestilles

Skal du holde fest, have nogle venner på besøg, eller måske holde et firmaarrangement?
Så vil vi gerne være behjælpelige!
Vi kan stå for de helt små, til de helt store festlige lejligheder, med både tapas, kolde anretninger, og hovedretter!
Vi kan have kokke og tjenere med ud til jer eller forsamlingshuset. Vi har lavet et forslag på en menu som er nem for jer at overskue, af de bedste råvarer, og som kræver minimalt af jer.

Forret

Vitello Tonnato
tyndskåret kalvekød, tunsauce, kapers, syltede rødløg
Anrettet på fad, klar til at sætte på bordet.
– Eller 
Carpaccio
af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
Anrettet på fad, klar til at sætte på bordet.
– Eller 
Lakserilette
rørt varmrøget laks – sprød salat – syltet rødløg – sprødt malt
Anrettet på fad, klar til at sætte på bordet.

Til alle forretterne høre der brød og smør med til

Hovedret

Øl marineret Nakkefilet med urter og hvidløg
serveres med stegte kartofler i smør og timian.
sæsonens salat, årstidens grøntsager og rødvinssauce
(Leveres i aluminiumsbakker, lige til at komme i ovnen og anrette på jeres egne fade. Manual medfølger)

Dessert

Chokoladefondant
Blødende chokoladekage – syltede bær og hvid chokoladecreme (Skal (bages i ovn og klar til at anrette sammen med  bær og cremen)