Pris 255 kr. pr person
Minimum 5 personer
Skal forudbestilles
Vitello Tonnato
tyndskåret kalvekød, tunsauce, kapers, syltede rødløg
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
Carpaccio
carpaccio af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
Rejecocktail ala Mundgodt
salat, håndpillede rejer, mango, agurk, tomatiseret dressing og urter
(anrettet i portionsglas, klar til at sætte på bordet.
Stegt Dansk Gastro Kalv
serveres med stegte kartofler, smør og timian
sæsonens salat, årstidens grøntsager, og rødvinssauce
(Leveres i aluminiumsbakker, lige til at komme i ovnen og anrette på jeres egne fade. Manual medfølger)
Vanilje panna cotta
Serveres med coulis, sprød brændt hvid chokolade og bær
Leveres i portionsservice, klar til servering)
Gateau Marcel + 10 kr.
klassisk chokoladebombe – råsyltede
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.