Buffet

Priser: 395,- /person
Minimum 20 kuverter.
Vi skrædder syre altid gerne et tilbud præcis efter jeres ønske og behov. 

Forret

Carpaccio af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
og
Lakserilette – sprød salat – syltet rødløg – sprødt malt
og
Serrano skinke med basilikumpesto og syltede artiskokker 

Hovedret

Dansk rosa stegt gastro kalv
Braiseret svinekæber med massere urter
Årstidens grøntsager minimum 3 forskellige 
Sæsonens salat
Kokkens udvalgte kartoffel
Rødvin sauce 

Dessert

Brownie med chokolade ganache
Æbletærte m/ Cremefraiche
Tre forskellige oste
Med hjemmesylt og sprøde kiks