cremet hønsesalat, sprød salat, peberrod og sprødt

lakserilette, sprød salat, agurk og sprødt rugbrød

dagens 2 stykker smørrebrød (tjeneren fortæller)

paneret rødspættefilet, smørstegt rugbrød, sauce remoulade, salat og urter

stegt og hvidvinspocheret rødspættefilet, Smørristet brød, håndpillede rejer, syltede rødløg og tomatiseret mayonnaise