Mad ud af huset

Pris 255kr. pr person
Minimum 5 personer
Skal forudbestilles

Skal du holde fest, have nogle venner på besøg, eller måske holde et firmaarrangement?
Så vil vi gerne være behjælpelige!
Vi kan stå for de helt små, til de helt store festlige lejligheder, med både tapas, kolde anretninger, og hovedretter!
Vi kan have kokke og tjenere med ud til jer eller forsamlingshuset. Vi har lavet et forslag på en menu som er nem for jer at håndtere, af de bedste råvarer, og som kræver minimalt af jer.

Forret

Vitello tonnato
tyndskåret kalvekød, tun sauce, kapers, syltet rødløg
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.

Carpaccio
Carpaccio af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.

Rejecocktail ala Mundgodt
salat, håndpillet rejer, mango, agurk, tomatiseret dressing og urter
(anrettet i portions glas, klar til at sætte på bordet.

Hovedret

Stegt Dansk Gastro Kalv  
Serveres med stegte kartofler, smør og timian
Sæsonens salat, årstidens grøntsager, og rødvinssauce
(Leveres i aluminiumsbakker, lige til at komme i ovnen og anrette på jeres egne fade. Manual medfølger)

Dessert

Vanilje panna cotta 
Serveres med coulis, sprød brændt hvid chokolade og bær
Leveres i portionsservice, klar til servering)

Gateau Marcel + 10kr.
klassisk chokoladebombe – råsyltet bær
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.