Pris 255kr. pr person
Minimum 5 personer
Skal forudbestilles
Vitello tonnato
tyndskåret kalvekød, tun sauce, kapers, syltet rødløg
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
Carpaccio
Carpaccio af okse m/ kapers, saltede mandler, trøffelmayo og havgus
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.
Rejecocktail ala Mundgodt
salat, håndpillet rejer, mango, agurk, tomatiseret dressing og urter
(anrettet i portions glas, klar til at sætte på bordet.
Stegt Dansk Gastro Kalv
Serveres med stegte kartofler, smør og timian
Sæsonens salat, årstidens grøntsager, og rødvinssauce
(Leveres i aluminiumsbakker, lige til at komme i ovnen og anrette på jeres egne fade. Manual medfølger)
Vanilje panna cotta
Serveres med coulis, sprød brændt hvid chokolade og bær
Leveres i portionsservice, klar til servering)
Gateau Marcel + 10kr.
klassisk chokoladebombe – råsyltet bær
(anrettet på fælles fad, klar til at sætte på bordet.