fbpx
loader icon

Aften

Fra kl. 17:00 – 21:00

Vores koncept

1 ret – 215,-

2 retter – 282,-

3 retter – 349,-

4 retter – 416,-

Lidt at starte på?

Jalapeños flæskesvær – 35,-

Saltede mandler – 55,-

Lun falafel med safran mayo – 35,-

Dagens cocktail + valgfri snack – 100,-

Forret

Sauce hollandaise, håndpillede rejer og friske urter.

Syrnet fløde, marineret pære, dild olie, urter

Carpaccio af okse m/kapers, saltede mandler, trøffel mayo og parmesan

Søkogte rejer med citron og aioli.

Hovedret

Tjeneren fortæller på dagen, da menuen bliver sammensat efter torvets råvare

Cremet risotto, stegt unghanebryst, spæde grøntsager og masser parmesan

Små kartofler, Hollandaise, tyttebær, forårsløg, citron og urter

Kryddersmør, sprød salat, sauce bearnaise og pommes fritter

Dessert

God kaffe, hånd pisket fløde og 3 cl. tullamore

Jordbær mousse, vanilje is og sauce på jordbær

Skovens bær – koens fløde. Brændt hvidt chokolade og vaniljeis

Tre slags Arla Unika oste med forskellige garniturer efter kokkens valg

Sprødt, variation af passions frugt, sauce og sorbet

Børn

Børnemenu

Pommes frites, remoulade, ketchup og grønt

Pommes frites, remoulade, ketchup og grønt

Pommes frites, remoulade, ketchup og grønt

Dessert

45,-

Vaniljeis, hindbær sorbet, friske bær og sprødt